怎样选购即食海参？
2015-08-14 来自: 烟台市牟平区鑫源海珍品养殖场 浏览次数:695
市面上有很多关于海参、干海参等海参产品的鉴别方法，但是唯独即食海参的鉴别方法很少，今天烟台鑫源为了让大家挑选到质量好的即食海参，为大家讲解一些即食海参的鉴别方法。
外观
高品质即食海参表皮完整、参刺挺拔；掺杂火碱发泡的即食海参，会出现“爆皮”和“断刺”现象；
气味
高品质即食海参具有海参特有的鲜味；掺杂甲醛、防腐剂等药物成分发泡的即食海参，具有浓烈的药水味道；
弹性
高品质即食海参肉壁坚实、弹性好；掺杂火碱发泡的即食海参肉壁脆弱、松软；掺杂甲醛、防腐剂等药物成分发泡的即食海参，嘴部脆弱易碎。
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